Bio Winterkresse

Art.Nr.:
189
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Viele frische Vitamine bringt den ganzen Winter
über das heimische, frostbeständige Würzkraut, im
Freien als auch im Frühbeet, Hochbeet, Balkonkasten
oder im ungeheizten Gewächshaus. Geerntet werden
die dunkelgrünen, Vitamin-C-reichen Blätter mit
ihrem leicht scharfen Kresse- und Wasabi-ähnlichen
Geschmack. Ideal als Beigabe zu Brotzeit, Smoothies,
Suppen und Salaten. Sie regen den Appetit an, werden
außerdem als altes Hausmittel bei Erkältungen
genutzt. Höhe zur Erntezeit 10–20 cm. Nach dem
Winter hübsche, bis 1 m hohe gelbe Blüten.
Aussaat: August – Sept., Feb. im Gewächshaus (S)
Fotos: ©
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