von Markusine Guthjahr
Mehr als ein Kochbuch. Markusine Gutjahr präsentiert in diesem Buch essbare Pflanzen der Bibel und eine spannende Einführung in die Welt der biblischen Baumfrüchte, Feld-und Gartenpflanzen. Es ist faszinierend, wie die Autorin aus einfachen Zutaten, z. B. Melonen, Kichererbsen, Linsen oder Kreuzkümmel, herrliche Kreationen zaubert und so die Alltagsküche mit einem Hauch des Orients bereichert.
- Ein anregendes Buch, das viele Tipps rund um Ernährung und Gesundheit enthält und darüber hinaus die Jahrtausende alte Kulturgeschichte von Früchten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen erzählt.
- Ein Fundus für alle, die gerne neue, interessante Gerichte ausprobieren möchten. Außerdem regt es zum „kommunikativen Kochen" mit Freunden oder in Gruppen an und fördert den bewussten Umgang mit den „Gaben Gottes".
144 Seiten, gebunden, zahlreiche farbige Abbildungen
