Gärtnermahl

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499198
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von Nadja Buchczik und Anton Enns

Jetzt wird’s lecker – und zwar mit Gemüse, Obst und Kräutern aus dem eigenen Garten. Selbstversorgung liegt im Trend und ergibt Sinn. Nur wer selbst anbaut, weiß, wie die Pflanzen behandelt wurden, von denen geerntet wird. Wer keinen Garten besitzt, kann auch im Hinterhof oder auf dem Balkon einen Ort zum Gärtnern schaffen. Ob Topfgärtnern oder Küchengarten, die Möglichkeiten sind selbst auf kleinem Raum groß. Die beiden Autoren stellen in ihrem Buch jedoch nicht nur tolle Tipps und Anleitungen rund um das Säen und Ernten von Nutzpflanzen vor, sondern auch leckere Rezepte. Vom eigenen Garten direkt in den Topf und auf den Teller schmeckt es nämlich einfach am besten!

176 Seiten, gebunden, durchgehend farbig bebildert, mit Pflanzenporträts und 60 besonderen Rezepten