Fruchtweine, Liköre, Most und Säfte einfach selber machen

von Ursula Lang u. Annette Schierhorn

Alles, was Sie brauchen und wissen müssen, um Saft und Sirup aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen selbst herzustellen. Das Beste aus Äpfeln: Most, Süßmost und besondere Spezialitäten – vom Almdudler über Apfel-Sellerie-Lassi bis zum Hexentrunk für Kinder. Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre.

159 Seiten