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Meine Kräuterküche

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von Katrin Schumann

Kräuter sind das Salz in der Suppe, so heißt es im Volksmund. Sie schmekcen nicht nur gut, unterstriecheb die Gerichte in der Küche, sondern sind auch außerordentlich gesund. Allen voran die Wildkräuter, die lange Zeit als Unkräuter im Garten galten. Sie erleben eine Renaissance, bereichern und verfeinern unseren Speisezettel. Wie man Kräuter anbaut, was es über sie zu wissen gibt und wie man sie in der Küche verwenden kann, wird in diesem Leitfaden zusammengefasst. Mit vielen leckeren Rezepten.

71 Seiten, ringgebunden, durchgehend farbig bebildert
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