Die Geheimrezepturen der Kräuterbäuerin

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2964
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von Rosmarie Kranabetter und Christine Weidenweber

Rosmarie Kranabetter ist Bergbäuerin in Irschen, einem hochgelegenen Tal Kärntens. Von Kindheit an mit Kräutern und ihrer Wirkung vertraut, baut sie seit Jahren Gewürz-, Tee- und Heilkräuter an. In den Bergen, inmitten blühender Wiesen und grüner Wälder, wachsen wahre Schätze. Doch auch im heimischen Garten gedeiht eine Fülle von Kräutern prächtig. »Jeder muss herausfinden, was bei ihm am besten wächst. Die Natur macht die Vorgaben mit der Lage des Gartens, ob schattig oder sonnig, windig oder geschützt…«, sagt Rosmarie Kranabetter. Ihr einzigartiges Kräuterwissen, Tipps zum naturgemäßen Anbau und Geheimrezepturen zur Verwendung gibt sie in diesem wunderschön bebilderten Hausbuch weiter.

160 Seiten, kartoniert, 105 Farbfotos