Ich träume von einem Küchengarten

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von Viktoria von dem Bussche

Viktoria von dem Bussche, leidenschaftliche Gärtnerin und  Besitzerin von Deutschlands größtem Küchengarten auf Schloss Ippenburg, zeigt in ihrem Buch ihre liebsten Gärten. Über Chatsworth und Highgrove in England bis hin zu Saint Jean de Beauregard, Valmer, Orsan und dem Küchengarten des Sonnenkönigs in Versailles nimmt sie den Leser mit auf eine unglaubliche Reise zu den schönsten Küchengärten Europas. Sie zeigt den neuen Trend des „zurück zur Natur“ in der Kochkunst mit  den „Sterneköchen“ Raymond Blanc aus England und Thomas Bühner aus Deutschland ebenso wie den weltweiten Trend zum „Urban Gardening“ und zu einem zukunftsfähigen Umgang mit unserer Umwelt. Protagonisten wie Michelle Obama und Prince Charles kommen zu Wort.

192 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag, durchgehend farbig bebildert